歴史の味ザッハトルテ

帰りに、甲子園ホテルの菓子長が最寄駅に開いたライト洋菓子店で、当時のレシピを受け継ぐというザッハトルテを購入。いま4代めは若い女性だとか。歴史の味のするシンプルなチョコケーキ。家に来てる高齢の義母が美味しいとパクパク食べてくれました。